Niebezpieczne owoce leśne w Polsce. Ekspert ostrzega przed zatruciami

• Poznaj swój Indeks Zdrowia! Odpowiedz na te pytania
• Więcej aktualnych wiadomości znajdziesz na stronie głównej Onetu

Wiele roślin wytwarza toksyczne substancje jako strategię przetrwania. Prof. Matkowski zwraca uwagę, że niektóre owoce mogą wyglądać podobnie do jadalnych, ale są trujące. Ważne jest, aby zwracać uwagę na wielkość rośliny, kształt liści oraz sposób, w jaki owoce rosną. Każdy szczegół może być istotny w identyfikacji.

Szakłak pospolity i kruszyna to przykłady roślin, których owoce mogą być mylone z jadalnymi jagodami. Owoce te mają działanie przeczyszczające i ich spożycie może prowadzić do biegunki lub poważniejszych problemów zdrowotnych. Owoce kruszyny są gorzkie, co utrudnia ich spożycie w dużych ilościach.

Trujące rośliny i ich niebezpieczeństwa

Tarnina, której nasiona zawierają glikozydy cyjanogenne, jest kolejnym przykładem rośliny, której owoce mogą być niebezpieczne. Choć nasiona są ukryte w pestkach, przypadki zatrucia są notowane. Podobnie, suchokrzew czarny, występujący w Sudetach, zawiera toksyczne saponiny i glikozydy cyjanogenne, które mogą powodować poważne objawy zatrucia.

• Śmiertelne zagrożenia czyhające w lesie i na łące

Czworolist pospolity, choć wygląda jak borówka amerykańska, jest silnie trujący. Jego owoce rosną na środku czterech liści, co jest charakterystyczną cechą tej rośliny. Spożycie nawet niewielkiej ilości może być niebezpieczne.

Wilcza jagoda i inne niebezpieczne owoce

Wilcza jagoda, znana również jako belladonna, jest jednym z najbardziej niebezpiecznych owoców. Spożycie zaledwie kilku jagód może być śmiertelne. Zawiera alkaloidy tropanowe, które wpływają na układ nerwowy i sercowo-naczyniowy, powodując halucynacje i zaburzenia rytmu serca.

Prof. Matkowski podkreśla, że nie ma bezpiecznej dawki spożycia nawet mniej trujących owoców, takich jak szakłak czy kruszyna. Zawartość toksyn w roślinach może się różnić w zależności od warunków wzrostu i indywidualnych cech organizmu osoby spożywającej. Szczególnie niebezpieczne jest spożycie przez dzieci lub osoby o osłabionej odporności.